Beschreibung
Der moderne Einstieg in die Welt des Wurstens. Stylisch, nachhaltig und absolut alltagstauglich erklärt von Foodfotografin Vivi D’Angelo und Koch Josh Flatow.
Produktdetails:
- 208 Seiten mit 130 Farbfotos
- Drei große Wurst-Kategorien leicht verständlich erklärt
- Kreative Rezepte und Hintergrundinfos zu Technik und Herkunft
